Titre :	Guide de stimulation écologique du langage oral chez l'adulte sur le thème de l'alimentation
Titre original :	Késaco de l'alimentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Chantal Pénicaud, Auteur ; Naïm Fathi-Berrada, Illustrateur
Editeur :	Irissarry [France] : Éditions Cit'inspir
Année :	2013
Description :	254 pages
ISBN/ISSN :	978-2-919675-04-3
Note générale :	Cet ouvrage est un guide de stimulation écologique du langage oral chez l'adulte à l'attention des professionnels de la santé et des personnes en charge d'animations. Ce guide s'adresse en priorité aux orthophonistes mais pourra intéresser plus largement l'ensemble des intervenants concernés par le travail de la communication orale: on y trouvera des exercices variés et indépendants pour solliciter le lexique, l'expression, l'attention, la compréhension, le jugement et la mémoire. Chaque série d'exercices se termine par une invitation à parler de soi à partir d'évocations autobiographiques. Les activités sont déclinées sous les rubriques suivantes: - les boissons - les fruits et légumes - les poissons et fruits de mer - les viandes et charcuteries - les fromages et desserts - la boulangerie, viennoiserie et confiserie - les spécialités alimentaires et culinaires Les activités peuvent s'adresser à une personne seule ou à un petit groupe. Avis de l'éditeur: À partir du thème universel de l'alimentation et en convoquant la richesse de la langue, Chantal Pénicaud nous invite à l'entraînement cognitif et la mémoire partagée. De conception très structurée mais d'usage souple, cet ouvrage s'adaptera à de nombreuses situations en rééducation de la communication orale, depuis la guidance en situation d'apprentissage jusqu'à la prise en charge de personnes avec presbycognition ou trouble neurologique avéré.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	alimentation  communication orale  lexique  expression  attention  compréhension  jugement  mémoire  boissons  fruits  légumes  poissons  fruits de mer  viandes  charcuteries  fromages  desserts  boulangerie  viennoiserie  confiserie  spécialités alimentaires  spécialités culinaires
Note de contenu :	Manuel divisé en 7 chapitres, subdivisés en 7 parties (6 séances plus un mémo) = 42 séances d'entraînement et de stimulation des fonctions intellectuelles (mémoire, attention et orientation) et des fonctions instrumentales (langage, praxies et gnosies) Un jeu de cartes est associé. Il peut être utilisé comme matériel indépendant. Il comprend 7 séries de 20 cartes soit 140 images au total. Chacune des séries illustre un des 7 thèmes du Késaco de l'alimentation. Ces 7 thèmes se subdivisent en 2 séries de 10 cartes: les boissons, les fruits et légumes, les poissons et fruits de mer, les viandes et charcuteries, les fromages et les desserts, les spécialités alimentaires et culinaires. Ces cartes présentent des dessins conçus pour aider les participants lorsqu'il est nécessaire de leur apporter un soutien visuel dans le cadre des exercices en général, et font également l'objet d'entraînements spécifiques en rapport avec la fonction cognitive explorée. Les règles du jeu des différents exercices sont simples; les explications du jeu basique et des variantes apparaissent à chaque fois qu'elles sont nécessaires.

Guide de stimulation écologique du langage oral chez l'adulte sur le thème de l'alimentation = Késaco de l'alimentation [texte imprimé] / Chantal Pénicaud, Auteur ; Naïm Fathi-Berrada, Illustrateur . - Irissarry [France] : Éditions Cit'inspir, 2013 . - 254 pages.
ISBN : 978-2-919675-04-3
Cet ouvrage est un guide de stimulation écologique du langage oral chez l'adulte à l'attention des professionnels de la santé et des personnes en charge d'animations.
Ce guide s'adresse en priorité aux orthophonistes mais pourra intéresser plus largement l'ensemble des intervenants concernés par le travail de la communication orale: on y trouvera des exercices variés et indépendants pour solliciter le lexique, l'expression, l'attention, la compréhension, le jugement et la mémoire. Chaque série d'exercices se termine par une invitation à parler de soi à partir d'évocations autobiographiques.

Les activités sont déclinées sous les rubriques suivantes:
- les boissons
- les fruits et légumes
- les poissons et fruits de mer
- les viandes et charcuteries
- les fromages et desserts
- la boulangerie, viennoiserie et confiserie
- les spécialités alimentaires et culinaires
Les activités peuvent s'adresser à une personne seule ou à un petit groupe.

Avis de l'éditeur: À partir du thème universel de l'alimentation et en convoquant la richesse de la langue, Chantal Pénicaud nous invite à l'entraînement cognitif et la mémoire partagée. De conception très structurée mais d'usage souple, cet ouvrage s'adaptera à de nombreuses situations en rééducation de la communication orale, depuis la guidance en situation d'apprentissage jusqu'à la prise en charge de personnes avec presbycognition ou trouble neurologique avéré.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

alimentation  communication orale  lexique  expression  attention  compréhension  jugement  mémoire  boissons  fruits  légumes  poissons  fruits de mer  viandes  charcuteries  fromages  desserts  boulangerie  viennoiserie  confiserie  spécialités alimentaires  spécialités culinaires

Note de contenu :

Manuel divisé en 7 chapitres, subdivisés en 7 parties (6 séances plus un mémo) = 42 séances d'entraînement et de stimulation des fonctions intellectuelles (mémoire, attention et orientation) et des fonctions instrumentales (langage, praxies et gnosies) Un jeu de cartes est associé. Il peut être utilisé comme matériel indépendant. Il comprend 7 séries de 20 cartes soit 140 images au total. Chacune des séries illustre un des 7 thèmes du Késaco de l'alimentation. Ces 7 thèmes se subdivisent en 2 séries de 10 cartes: les boissons, les fruits et légumes, les poissons et fruits de mer, les viandes et charcuteries, les fromages et les desserts, les spécialités alimentaires et culinaires. Ces cartes présentent des dessins conçus pour aider les participants lorsqu'il est nécessaire de leur apporter un soutien visuel dans le cadre des exercices en général, et font également l'objet d'entraînements spécifiques en rapport avec la fonction cognitive explorée. Les règles du jeu des différents exercices sont simples; les explications du jeu basique et des variantes apparaissent à chaque fois qu'elles sont nécessaires.