Accueil
Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Affiner la recherche
Titre : De la monnaie aux achats du quotidien : S'entraîner pas à pas pour devenir autonome en situations d'achats Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Sourd (1984-....), Auteur ; Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges Année : DL 2017 Description : 1 vol. (300 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-9531466-9-1 Prix : 39 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : Achats
Économie domestique
HandicapsMots-clés : monnaie achats quotidien consommation argent handicap apprentissage euros habiletés sociales publicité valeur Index. décimale : 332.024 Économie domestique Résumé : Cet ouvrage a été pensé pour tous ceux, petits ou grands, en situation de handicap ou en difficulté d'apprentissage, qui présentent des gênes pour aborder la problématique de la monnaie et des achats.
Se voulant concret et progressif, le thème de l'argent et des achats est abordé de façon globale à travers plusieurs centaines de situations pédagogiques, d'exercices, de saynètes du quotidien, de mises en situation concrètes, pour se familiariser avec la monnaie et la valeur des choses, pour manipuler l'argent plus efficacement et mieux communiquer en situation d'achat. Autrement dit, s'entraîner, prendre confiance et gagner ainsi en autonomie.
Les thèmes : se familiariser avec la monnaie, compter les euros, les centimes, s'entraîner à payer, comparer des prix, se représenter la valeur des choses, estimer un coût, les pièges sur les prix, mise en situation d'achat, contrôler sa monnaie, son ticket, etc.De la monnaie aux achats du quotidien : S'entraîner pas à pas pour devenir autonome en situations d'achats [texte imprimé] / Amélie Sourd (1984-....), Auteur ; Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, DL 2017 . - 1 vol. (300 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-9531466-9-1 : 39 EUR
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Achats
Économie domestique
HandicapsMots-clés : monnaie achats quotidien consommation argent handicap apprentissage euros habiletés sociales publicité valeur Index. décimale : 332.024 Économie domestique Résumé : Cet ouvrage a été pensé pour tous ceux, petits ou grands, en situation de handicap ou en difficulté d'apprentissage, qui présentent des gênes pour aborder la problématique de la monnaie et des achats.
Se voulant concret et progressif, le thème de l'argent et des achats est abordé de façon globale à travers plusieurs centaines de situations pédagogiques, d'exercices, de saynètes du quotidien, de mises en situation concrètes, pour se familiariser avec la monnaie et la valeur des choses, pour manipuler l'argent plus efficacement et mieux communiquer en situation d'achat. Autrement dit, s'entraîner, prendre confiance et gagner ainsi en autonomie.
Les thèmes : se familiariser avec la monnaie, compter les euros, les centimes, s'entraîner à payer, comparer des prix, se représenter la valeur des choses, estimer un coût, les pièges sur les prix, mise en situation d'achat, contrôler sa monnaie, son ticket, etc.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002632 332.024 SOU Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires adultes Disponible
Titre : Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges Année : DL 2019 Description : 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-9562279-0-8 Prix : 39 EUR Note générale : Livre augmenté de QR-codes (Quick response) téléchargeables. Langues : Français (fre) Descripteurs : Cuisiniers
HandicapsMots-clés : restauration collective apprentissage atelier handicap hygiène légumerie nettoyage self plonge vaisselle Index. décimale : 647.95 Restauration Résumé : Cet ouvrage a été conçu avec et pour les personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Il permet à chacun de valoriser son expérience, de formaliser et approfondir ses compétences puis de s'exercer à les exprimer.
Il s'adresse également aux personnes en situation de handicap qui se destinent à travailler en restauration collective. C'est alors un formidable outil de découverte, pour se préparer aux attentes du métier et apprivoiser ce milieu professionnel exigeant pour en faciliter l'intégration.
Un contenu accessible à tous grâce à des centaines d'images et une lecture vocale des consignes. Un livre augmenté par des enregistrements sonores du milieu et des témoignages pour être au plus proche du terrain. Des prolongements vidéos et numériques qui en font un support d'apprentissage et de formation attrayant et dynamique.
20 thèmes : La tenue de travail - Préparation de la salle - Règles d'hygiène - La légumerie - Zone pâtisserie - DLC - Nettoyage et désinfection - Plonge batterie - Réserve sèche - Plat témoin - Zone de préparations chaudes, froides - Les Pesées - déboîtage, décartonnage - La marche en avant - Les chambres froides - Méthode HACCP - Cuisine centrale et liaison froide - Le self - Plonge vaisselle
Pour qui ? Personnes en situation de handicap amenées à travailler en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Jeunes adultes en situation de handicap en pré-professionnalisation.Note de contenu : Contient à la fin du livre des stickers de validation autocollants Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes [texte imprimé] / Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, DL 2019 . - 1 vol. (140 p.) : ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-9562279-0-8 : 39 EUR
Livre augmenté de QR-codes (Quick response) téléchargeables.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Cuisiniers
HandicapsMots-clés : restauration collective apprentissage atelier handicap hygiène légumerie nettoyage self plonge vaisselle Index. décimale : 647.95 Restauration Résumé : Cet ouvrage a été conçu avec et pour les personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Il permet à chacun de valoriser son expérience, de formaliser et approfondir ses compétences puis de s'exercer à les exprimer.
Il s'adresse également aux personnes en situation de handicap qui se destinent à travailler en restauration collective. C'est alors un formidable outil de découverte, pour se préparer aux attentes du métier et apprivoiser ce milieu professionnel exigeant pour en faciliter l'intégration.
Un contenu accessible à tous grâce à des centaines d'images et une lecture vocale des consignes. Un livre augmenté par des enregistrements sonores du milieu et des témoignages pour être au plus proche du terrain. Des prolongements vidéos et numériques qui en font un support d'apprentissage et de formation attrayant et dynamique.
20 thèmes : La tenue de travail - Préparation de la salle - Règles d'hygiène - La légumerie - Zone pâtisserie - DLC - Nettoyage et désinfection - Plonge batterie - Réserve sèche - Plat témoin - Zone de préparations chaudes, froides - Les Pesées - déboîtage, décartonnage - La marche en avant - Les chambres froides - Méthode HACCP - Cuisine centrale et liaison froide - Le self - Plonge vaisselle
Pour qui ? Personnes en situation de handicap amenées à travailler en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Jeunes adultes en situation de handicap en pré-professionnalisation.Note de contenu : Contient à la fin du livre des stickers de validation autocollants Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002653 647.95 ROL Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires adultes Disponible
