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Titre : Adaptation de la charte des droits et libertés de la personne accueillie Type de document : texte imprimé Auteurs : Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges ISBN/ISSN : 978-2-9531466-8-4 Note générale : Cet ouvrage s’adresse aux personnes accueillies en Établissements et Services Sociaux et Médico-Sociaux (ESSMS). Il propose un travail de mise en accessibilité de la "Charte des droits et libertés de la personne accueillie", mentionnée dans le code de l'action sociale et des familles. Il s'appuie pour cela sur plusieurs centaines de photos et d'illustrations autour desquelles un accompagnement peut être mis en place de manière à amener les personnes à reformuler les grands principes fondamentaux de la charte, mais aussi à les illustrer par des exemples concrets puisés dans des situations de la vie quotidienne, autrement dit à les comprendre et se les approprier. Langues : Français (fre) Mots-clés : charte droits libertés personne accueillie accessibilité établissements et services sociaux et médico-sociaux autonomie participation projet libre choix adapté accompagnement individualisé Index. décimale : 346.012 Droit privé - Personnes Résumé : Une autre manière de lire la charte...
Se laisser surprendre par la charte et les débats qu'elle peut susciter et surtout se laisser surprendre par les capacités des personnes à se l'approprier?Note de contenu : De nombreux visuels: 108 images, 96 dessins et 12 planches de bandes dessinées
Un code couleur par article
Une pagination par lettres
Une structure récurrente
Des bandes dessinées adaptées
Des outils discrets d'aide à la conduite des séances
Le choix de police
La place limitée de l'écrit
Des "caches de lecture"
Une reliure spirale
Trois sommaires
Le fonctionnement de chaque séquence de l'ouvrage et détaillé dans les pages 10 à 15. Ce mode d'emploi pointe les outils disponibles sur chaque page, il précise les objectifs des séquences et propose des pistes pour la conduite et l'animation des séances ainsi que leur prolongement. Il donne également un aperçu du rendu final possible des pages comprenant des espaces de personnalisation.Adaptation de la charte des droits et libertés de la personne accueillie [texte imprimé] / Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, [s.d.].
ISBN : 978-2-9531466-8-4
Cet ouvrage s’adresse aux personnes accueillies en Établissements et Services Sociaux et Médico-Sociaux (ESSMS). Il propose un travail de mise en accessibilité de la "Charte des droits et libertés de la personne accueillie", mentionnée dans le code de l'action sociale et des familles. Il s'appuie pour cela sur plusieurs centaines de photos et d'illustrations autour desquelles un accompagnement peut être mis en place de manière à amener les personnes à reformuler les grands principes fondamentaux de la charte, mais aussi à les illustrer par des exemples concrets puisés dans des situations de la vie quotidienne, autrement dit à les comprendre et se les approprier.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : charte droits libertés personne accueillie accessibilité établissements et services sociaux et médico-sociaux autonomie participation projet libre choix adapté accompagnement individualisé Index. décimale : 346.012 Droit privé - Personnes Résumé : Une autre manière de lire la charte...
Se laisser surprendre par la charte et les débats qu'elle peut susciter et surtout se laisser surprendre par les capacités des personnes à se l'approprier?Note de contenu : De nombreux visuels: 108 images, 96 dessins et 12 planches de bandes dessinées
Un code couleur par article
Une pagination par lettres
Une structure récurrente
Des bandes dessinées adaptées
Des outils discrets d'aide à la conduite des séances
Le choix de police
La place limitée de l'écrit
Des "caches de lecture"
Une reliure spirale
Trois sommaires
Le fonctionnement de chaque séquence de l'ouvrage et détaillé dans les pages 10 à 15. Ce mode d'emploi pointe les outils disponibles sur chaque page, il précise les objectifs des séquences et propose des pistes pour la conduite et l'animation des séances ainsi que leur prolongement. Il donne également un aperçu du rendu final possible des pages comprenant des espaces de personnalisation.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002672 346.012 ROL Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires Jeunes Emprunté jusqu'au 30/06/2024
Titre : Blanchisserie ESAT- EA : Un pas supplémentaire pour la personne accompagnée vers une pleine autonomie dans l'exercice de son activité professionnelle en blanchisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges Année : 2014 Description : 228 pages ISBN/ISSN : 978-2-9531466-6-0 Note générale : Un ouvrage de formation professionnelle et de valorisation des compétences créé sur mesure à l'intention des personnes amenées à travailler en ESAT ou EA en blanchisserie.
Le travail d'accompagnement qu'il suscite poursuit trois objectifs principaux:
- Comprendre le fonctionnement globale d'une blanchisserie, et donner ainsi plus de sens aux consignes d'organisation, d'hygiène et de sécurité;
- S'approprier et utiliser le vocabulaire professionnel spécifique à ce secteur d'activité;
- Identifier et valoriser ses compétences et savoir-faire professionnels.
Un contenu établi à partir de l'observation du fonctionnement d'établissements du secteur protégé (ESAT et EA). Organisé en 9 séquences cet outil permet d'aborder toutes les facettes du métier: la logique de l'organisation, la réception, le tri du linge, le marquage, les familles textiles, les risques du métier, les règles d'hygiène, la marche en avant, les précautions de lavage, la zone de finition, les machines et le matériel professionnel, la relation client, le conditionnement et l'expédition, la traçabilité, le contrôle qualité, etc.
Des situations de réflexion et de formation, rendues accessibles, y compris aux non-lecteurs, par l'utilisation de plus de 1000 images et visuels. Des espaces dits de "recueil des pratiques" donnent également à chacun l'occasion de contextualiser et de personnaliser le support.
Cet ouvrage-outil cherche à placer chaque agent polyvalent de blanchisserie dans une dynamique de valorisation générale de ses capacités et de lui-même mais aussi de formation et de progression.Langues : Français (fre) Mots-clés : blanchisserie formation professionnelle fonctionnement organisation hygiène sécurité tri du linge textiles lavage Index. décimale : 648.1 Travaux d'entretien - Blanchissage et repassage Blanchisserie ESAT- EA : Un pas supplémentaire pour la personne accompagnée vers une pleine autonomie dans l'exercice de son activité professionnelle en blanchisserie [texte imprimé] / Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, 2014 . - 228 pages.
ISBN : 978-2-9531466-6-0
Un ouvrage de formation professionnelle et de valorisation des compétences créé sur mesure à l'intention des personnes amenées à travailler en ESAT ou EA en blanchisserie.
Le travail d'accompagnement qu'il suscite poursuit trois objectifs principaux:
- Comprendre le fonctionnement globale d'une blanchisserie, et donner ainsi plus de sens aux consignes d'organisation, d'hygiène et de sécurité;
- S'approprier et utiliser le vocabulaire professionnel spécifique à ce secteur d'activité;
- Identifier et valoriser ses compétences et savoir-faire professionnels.
Un contenu établi à partir de l'observation du fonctionnement d'établissements du secteur protégé (ESAT et EA). Organisé en 9 séquences cet outil permet d'aborder toutes les facettes du métier: la logique de l'organisation, la réception, le tri du linge, le marquage, les familles textiles, les risques du métier, les règles d'hygiène, la marche en avant, les précautions de lavage, la zone de finition, les machines et le matériel professionnel, la relation client, le conditionnement et l'expédition, la traçabilité, le contrôle qualité, etc.
Des situations de réflexion et de formation, rendues accessibles, y compris aux non-lecteurs, par l'utilisation de plus de 1000 images et visuels. Des espaces dits de "recueil des pratiques" donnent également à chacun l'occasion de contextualiser et de personnaliser le support.
Cet ouvrage-outil cherche à placer chaque agent polyvalent de blanchisserie dans une dynamique de valorisation générale de ses capacités et de lui-même mais aussi de formation et de progression.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : blanchisserie formation professionnelle fonctionnement organisation hygiène sécurité tri du linge textiles lavage Index. décimale : 648.1 Travaux d'entretien - Blanchissage et repassage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002662 648.1 ROL Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires adultes Emprunté jusqu'au 18/12/2020
Titre : De la monnaie aux achats du quotidien : S'entraîner pas à pas pour devenir autonome en situations d'achats Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Sourd (1984-....), Auteur ; Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges Année : DL 2017 Description : 1 vol. (300 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-9531466-9-1 Prix : 39 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : Achats
Économie domestique
HandicapsMots-clés : monnaie achats quotidien consommation argent handicap apprentissage euros habiletés sociales publicité valeur Index. décimale : 332.024 Économie domestique Résumé : Cet ouvrage a été pensé pour tous ceux, petits ou grands, en situation de handicap ou en difficulté d'apprentissage, qui présentent des gênes pour aborder la problématique de la monnaie et des achats.
Se voulant concret et progressif, le thème de l'argent et des achats est abordé de façon globale à travers plusieurs centaines de situations pédagogiques, d'exercices, de saynètes du quotidien, de mises en situation concrètes, pour se familiariser avec la monnaie et la valeur des choses, pour manipuler l'argent plus efficacement et mieux communiquer en situation d'achat. Autrement dit, s'entraîner, prendre confiance et gagner ainsi en autonomie.
Les thèmes : se familiariser avec la monnaie, compter les euros, les centimes, s'entraîner à payer, comparer des prix, se représenter la valeur des choses, estimer un coût, les pièges sur les prix, mise en situation d'achat, contrôler sa monnaie, son ticket, etc.De la monnaie aux achats du quotidien : S'entraîner pas à pas pour devenir autonome en situations d'achats [texte imprimé] / Amélie Sourd (1984-....), Auteur ; Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, DL 2017 . - 1 vol. (300 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-9531466-9-1 : 39 EUR
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Achats
Économie domestique
HandicapsMots-clés : monnaie achats quotidien consommation argent handicap apprentissage euros habiletés sociales publicité valeur Index. décimale : 332.024 Économie domestique Résumé : Cet ouvrage a été pensé pour tous ceux, petits ou grands, en situation de handicap ou en difficulté d'apprentissage, qui présentent des gênes pour aborder la problématique de la monnaie et des achats.
Se voulant concret et progressif, le thème de l'argent et des achats est abordé de façon globale à travers plusieurs centaines de situations pédagogiques, d'exercices, de saynètes du quotidien, de mises en situation concrètes, pour se familiariser avec la monnaie et la valeur des choses, pour manipuler l'argent plus efficacement et mieux communiquer en situation d'achat. Autrement dit, s'entraîner, prendre confiance et gagner ainsi en autonomie.
Les thèmes : se familiariser avec la monnaie, compter les euros, les centimes, s'entraîner à payer, comparer des prix, se représenter la valeur des choses, estimer un coût, les pièges sur les prix, mise en situation d'achat, contrôler sa monnaie, son ticket, etc.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002632 332.024 SOU Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires adultes Disponible
Titre : Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Émeline Rol (1978-....), Auteur Editeur : Les Déserts : Éditions Remue-méninges Année : DL 2019 Description : 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-9562279-0-8 Prix : 39 EUR Note générale : Livre augmenté de QR-codes (Quick response) téléchargeables. Langues : Français (fre) Descripteurs : Cuisiniers
HandicapsMots-clés : restauration collective apprentissage atelier handicap hygiène légumerie nettoyage self plonge vaisselle Index. décimale : 647.95 Restauration Résumé : Cet ouvrage a été conçu avec et pour les personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Il permet à chacun de valoriser son expérience, de formaliser et approfondir ses compétences puis de s'exercer à les exprimer.
Il s'adresse également aux personnes en situation de handicap qui se destinent à travailler en restauration collective. C'est alors un formidable outil de découverte, pour se préparer aux attentes du métier et apprivoiser ce milieu professionnel exigeant pour en faciliter l'intégration.
Un contenu accessible à tous grâce à des centaines d'images et une lecture vocale des consignes. Un livre augmenté par des enregistrements sonores du milieu et des témoignages pour être au plus proche du terrain. Des prolongements vidéos et numériques qui en font un support d'apprentissage et de formation attrayant et dynamique.
20 thèmes : La tenue de travail - Préparation de la salle - Règles d'hygiène - La légumerie - Zone pâtisserie - DLC - Nettoyage et désinfection - Plonge batterie - Réserve sèche - Plat témoin - Zone de préparations chaudes, froides - Les Pesées - déboîtage, décartonnage - La marche en avant - Les chambres froides - Méthode HACCP - Cuisine centrale et liaison froide - Le self - Plonge vaisselle
Pour qui ? Personnes en situation de handicap amenées à travailler en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Jeunes adultes en situation de handicap en pré-professionnalisation.Note de contenu : Contient à la fin du livre des stickers de validation autocollants Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes [texte imprimé] / Émeline Rol (1978-....), Auteur . - Les Déserts : Éditions Remue-méninges, DL 2019 . - 1 vol. (140 p.) : ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-9562279-0-8 : 39 EUR
Livre augmenté de QR-codes (Quick response) téléchargeables.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Cuisiniers
HandicapsMots-clés : restauration collective apprentissage atelier handicap hygiène légumerie nettoyage self plonge vaisselle Index. décimale : 647.95 Restauration Résumé : Cet ouvrage a été conçu avec et pour les personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Il permet à chacun de valoriser son expérience, de formaliser et approfondir ses compétences puis de s'exercer à les exprimer.
Il s'adresse également aux personnes en situation de handicap qui se destinent à travailler en restauration collective. C'est alors un formidable outil de découverte, pour se préparer aux attentes du métier et apprivoiser ce milieu professionnel exigeant pour en faciliter l'intégration.
Un contenu accessible à tous grâce à des centaines d'images et une lecture vocale des consignes. Un livre augmenté par des enregistrements sonores du milieu et des témoignages pour être au plus proche du terrain. Des prolongements vidéos et numériques qui en font un support d'apprentissage et de formation attrayant et dynamique.
20 thèmes : La tenue de travail - Préparation de la salle - Règles d'hygiène - La légumerie - Zone pâtisserie - DLC - Nettoyage et désinfection - Plonge batterie - Réserve sèche - Plat témoin - Zone de préparations chaudes, froides - Les Pesées - déboîtage, décartonnage - La marche en avant - Les chambres froides - Méthode HACCP - Cuisine centrale et liaison froide - Le self - Plonge vaisselle
Pour qui ? Personnes en situation de handicap amenées à travailler en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Jeunes adultes en situation de handicap en pré-professionnalisation.Note de contenu : Contient à la fin du livre des stickers de validation autocollants Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002653 647.95 ROL Livre Médiathèque IES G. Deshayes Documentaires adultes Disponible
